Diabetiker

Förlåt förlåt men det är fullt upp hela tiden med jobb och så vidare! Nu senast har jag varit i kalmar över helgen och haft det jätte trevligt med min bästa kompis! Sen nu när jag har varit ute och joggat de senaste dagarna har jag sett att det är otroligt mycket blåbär! Har ni också reagerat på det? Och det ger ju mig som är bär älskare massa roliga ideer :D Tyvärr har jag inte varit ute och plockat men jag ska göra det någon dag (och hoppas att det finns kvar)!

Man kan ju göra massa roliga blåbärs pajer, bakelser och liknande som inte har något socker i sig. Jag älskar även att ha färska/frusna bär i filen! Så ett tips är att ta vara på de godsaker som finns i naturen!!

Jag fick ett mejl från chokladpralin.se (min favorit internet shop just nu!). De bifogade en länk där det står att choklad är bra för hjärtsjuka, gå in och läs :) För att fira denna upptäckt, att choklad med hög kakaomassa och inte så mycket socker hjälper, ger de oss en rabbatkod på 15% på all choklad fram till den 30 september, så nu skall shoppas sockerfri choklad!! Det är bara att skriva in koden brachoklad i kassan!

Attans! Kakorna jag tänkte baka blev inte alls så bra som planerat! Ja ska prova baka dem igen men jag tror att jag hade för mycket grovt mjöl i....så de borde bli bra nästa gång :D

Istället tänkte jag tipsa om en cider som jag drack när jag och Christoffer var på en skärdgårdsweekend på Dalarö i helgen. Den hette "Hannahs Mini Cider Blueberry" - den var kanon god och dessutom sockerfri! Till och med min kräsna pojkvän tyckte riktigt bra om denna, att den var sockerfri är ju bara ett otroligt stort plus i kanten efter som ( ia alla fall inte jag) har hittat några sockerfria alkociders?

 Jag trodde att det var något som hotellet producerade men när jag googlade den så hittade jag lite mer info om den! Den är tydligen från ett företag som heter Galatea, jag ska kolla upp var man kan hitta återförsäljare till den för den är verkligen att rekomendera. Är det någon som vet var man kan kan hitta denna godbit får ni jätte gärna skriva!
 

Bilden är från galatea.se
"söt lågkaloricider 4,5%"

Nu sitter jag på jobbet, det är väldigt lungt och skönt här idag. Det är samma jobb som förra sommaren! I och med att det är så pass lungt här just nu har jag tid att kolla runt på lite recept och liknande. Jag hittade ett mysigt på Chokladrutor som jag tänker göra om lite och sedan lägga ut här. Kanske redan ikväll, nu när det inte är så strålande sol längre?

Och just det, som ni vet har jag inte haft det så lätt i mitt förhållande på sistonde, vi gjorde ju helt enkelt slut mennu är det så att vi är tilsammans igen och har det bättre än någonsin! Jag är överlycklig :)

HEJ ALLIHOP!

Som ni märker har bloggen tagit sommarlov, precis som jag själv. Det har varit mycket som har hänt nu på slutet - främst bra saker (PUST!) men nu ska jag försöka ta upp bloggen igen och tror att jag ska inleda med något sommrigt recept eller tips på smoothie/juice.....något kul :)

Hör av er om det är något speciellt ni vill att jag ska skriva om!

P.S Hoppas att ni alla har haft en bra sommar hittils!

Ni alla vet ju hur det är så här under sommaren, man far och flyger överallt och bloggen kommer tyvärr inte riktigt i första hand just nu under just sommaren. Men jag hoppas i alla fall att ni kollar in då och då för så fort jag får tid eller roliga tips och ideer att skriva om så uppdaterar jag! Det lovar jag :)

Just nu tänkte jag bara tipsa om detta kaffe. Det är lite juöligt med kardemumma smak men det är otroligt gott! Jag har druckit det under hela sommaren och det har gått minst lika bra som att dricka det under julen, så jag tycker direkt att vi tar bort "jul"-stämpeln på det!

Igår gjorde jag, som lovat, den lite barnsliga efterrätten chokladbollar! Jag hittade ett recept som lät gott, gjorde om det HELT (inget var kvar sen det ursprungliga receptet) och fick de godaste HELT (nästan) sockerfria chokladbollar jag någonsin ätit! De har inget direkt socker i sig, de söta kommer istället från chokladpulver samt vaniljsocker som endå är bättre än att ha 2dl vanligt socker som det var i orginal receptet! Det som behövs är:

75g rumstempererat smör
0,5 dl mjöl
2 msk vaniljsocker
2 msk kakao
4 msk sockerfri chokladdrycks pulver(denna eller denna)
2-3 dl havregryn (smaksak)
0,5 dl kallt kaffe

Kokos

Gör så här:
Börja med att blanda smöret, mjölet och vaniljsockret tills de blandat sig noggorlunda. Blanda sedan i kakaon, chokladpulvret och havregrynen. När allt är blandat häller du i kaffet för att binda och göra smeten kladdig och formbar.

Rulla sedan smeten till lagom stora bollar (det blir 15-20 st beroende på hur stora man gör dem) och rulla dem i kokos!

Jag har hittat ett recept på chokladbollar som är lite nyttigare, jag funderar på om man kan göra dem ännu nyttigare genom att göra om receptet lite, utesluta sockret helt och istället tillsätta något annat som ger mer smak. Göra ett eget chokladbolls recept helt enkelt?

Jag tycker att det låter riktigt lockande! Jag ska nog prova det ikväll när jag kommer hem från jobbet -så håll utkik efter detta underbara (men kanske lite barnsliga?) efterrätts alternativ ;)

Glas midsommar allihop! Igår hade vi midsommar fest här hemma med kära vänner :) Det var jättemysigt! Vi grillade och satt ute och åt grillat med pasta sallad och massa plockmat och gott bröd! Till efterätt blev det färska jordgubbar med grädde, glass och chokladsås (bara jordgubbar för mig som inte tycker om glass).

Grädden vi åt var faktiskt (för en gångsskull) inte vispad grädde utan sprutgrädde. Den sockerfria ICAs egna som jag blivit tipsad om tidigare, en osötad sprutgrädde. Jag måste säga att båda jag och mina gottegrisar till vänner tyckte att densmakade riktigt bra - så den rekomenderas om man ska använda sig av sprutgrädde (vanlig grädde är endå det största tipset! ;)

För ett tag sen beställde jag ett kaffe från chokladpralin.se, jag har dock inte hunnit prova det än men nu såg jag att till på osndag (17/6) har de ett erbjudande: skriv in kaffepaus i kassan så dras 20% på colombia kaffe!

Jag köpte med lite smak av kardemumma som jag tänkte prova ikväll så skriver jag sen och rekomenderar det eller ej ;) Men passa på att shoppa kaffe nu så får ni 20% hos chokladpralin!

Idag är det dop! Det är tråkigt att det ska vara så otroligt otrevligt väder här i stockholms trakten men det blir mysigt endå! Mamma har stått och bakat dessa söta lilleskutt tårtor som är otrolgit passande till dop måste jag säga :)

Ett annat tips är den nya funlight saften:

Nu har detvarit dåligt igen! Det är mycket som händer i livet! Men om bara ett par dagar får jag sommarlov :D Och appropå ingenting måste jag passa på att tipsa om dessa igen! Stefans sötnosar! Förut beställde jag dem och då var de jätte goda men nu har de förändrats lite och är minst lika goda! Lakrits och gelehallon! MUMS!

Hej! Jag har varit inne i stan mycket på sistonde och såg den här glassen de har på seven eleven: Sockerfri och fettfri!
Jag tycker ju inte om glass så tyvärr kan jag inte recensera den men det är ju ett tips till alla er som tycker om glass :D Jag har i alla fall hört att den ska vara både god och verkligen bra för oss diabetiker. Någon som vet något?

I början av mitt bloggande skrev jag ju om något liknande i Gallerian i stockholm, men detta är ju ännu bättre eftersom seven eleven finns på fler ställen i Sverige :)

För ett litet tag sen fick jag en avi om att mitt godis från chokladpralin.se har kommit! Så jag ska snart kila ner och hämta det. Det är verkligenen sida jag rekomenderar (ett väldigt tjat på mig här). De har så mycket gott och lyxigt att erbjuda. Mitt favorit godis är "Stefans sötnosar", beviserligen eftersom jag just beställt några påsar till, så det tycker jag att ni ska prova!

I övrigt, så är det snart dags för återbesök till diabetes mottagningen. Jag hoppas att det kommer att gå bra men är lite orolig för min svacka som förmodligen kommer att ha påverkat blodsockret negativt :( Nåja, vi får hoppas på det bästa!

Om några månader fyller jag 18, är det någon som vet vad som händer då? Alltså, nu går jag ju på KS barnmottagning med regelbundna återbesök och så. Kommer det att vara så efter 18 också? Eller är det mer självständigt då? Jätte tacksam för svar allihop :)